Скорее всего, не найдется такого человека в нашей стране, кто бы не пробовал картофель. Причем многие из нас любят этот вкусный корнеплод, ведь сколько аппетитных блюд можно приготовить из этого овоща, и все они разнообразные, и уж точно не оставят никого равнодушными.

Сегодня пойдет речь о картофельном соке, о его пользе и вреде. Стоит сразу сказать, что этот продукт очень полезный, так как в его состав входит большое количество питательных веществ, которые необходимы для жизнедеятельности нашего организма.

О составе картофеля

Основной компонент – это крахмал, а также в картофеле присутствуют белки и жиры, органические кислоты, есть клетчатка, пищевые волокна, а также витамины группы В, С, Е, РР, каротин и минеральные компоненты, среди которых можно выделить калий, магний, фосфор, железо, кальций, натрий, хлор.

Все эти присутствующие вещества оказывают на наш организм самое положительное действие. В сыром картофеле присутствует натуральный сахар, который довольно-таки легко усваивается. Однако есть термически необработанный овощ ради пользы для здоровья будет не каждый человек, ибо это просто невкусно, а также может привести к нарушению пищеварительного процесса.

Следовательно, мало кто отважиться кушать сырую картошку, и совершенно правильно, делать этого не стоит, так как можно приготовить свежий картофельный сок, который будет включать в свой состав все необходимые элементы.

Какова же польза от употребления картофельного сока?

А вот что касается непосредственно сока, то в отличие от плотной части картофеля, его рекомендуется употреблять, так как этот напиток считается ценным профилактическим и лечебным средством, которое помогает справляться с различными заболеваниями.

Кстати сказать, не только народные лекари, но и дипломированные доктора рекомендуют применять картофельный сок в качестве общеукрепляющего, противовоспалительного, ранозаживляющего, а также мочегонного средства. Но главное условие - напиток должен быть обязательно свежеприготовленным.

Вред от употребления картофельного сока

Вреден этот сок людям с низкой кислотностью, а также его лучше не пить при сахарном диабете. Если принимать его с завидной регулярностью, то можно нарушить деятельность поджелудочной железы.

Стоит запомнить, что готовить сок из зеленого или из проросшего картофеля нельзя, так как в нем присутствуют вредные, токсические вещества, например, ядовитый солонин, который может даже привести к отравлению.

Оптимальное время для употребления картофельного сока – это период с июля месяца по февраль включительно, пока корнеплод еще довольно-таки свежий. Начиная с марта, в клубнях начинают скапливаться вредные вещества.

Как правильно приготовить сок из свежего картофеля?

Во время чистки, клубень начинает быстро темнеть, и уже через десять минут все его полезные вещества могут превратиться в бесполезные, следовательно, необходимо быстро выпивать свежеприготовленный сок. Выжимать его рекомендуется с помощью соковыжималки. Но можно воспользоваться и обычной теркой, после чего отжать жидкость через марлю и тут же выпить.

Наиболее сочными считаются сорта «американка» и «утренняя роза», а также и другие виды розового и красного окраса, корнеплоды должны быть продолговатой формы, в них будет присутствовать наибольшее количество полезных веществ.

Применение картофельного сока с лечебной целью

Картофельный сок применяется и для лечения. Им можно вылечить довольно-таки много заболеваний. Но тут есть одно правило, так, перед тем как начать употреблять этот напиток, следует на протяжении хотя бы трех дней соблюдать вегетарианскую диету.

За пару дней до начала употребления сока рекомендуется ежедневно делать очистительную клизму. Следует исключить из рациона питания копченую, жирную, солёную, острую пищу.

Если развести его в одинаковой пропорции с морковным соком, то такой напиток поможет улучшить деятельность пищеварительного тракта. Употребляя такое снадобье, можно облегчить течение гастрита, колита, нормализовать стул и избавиться от хронических запоров, изжоги, метеоризма и отрыжки.

Курс лечения для той категории лиц, кто страдает вышеперечисленными симптомами, составляет три цикла по десять дней, с перерывом в 10 суток. При этом стакан свежего приготовленного картофельного сока выпивают натощак с утра, после чего вновь ложатся в постель на тридцать минут.

Стоит отметить, что одна порция сока получается из пары, тройки довольно-таки крупных картофелин. Результат лечения появится уже через несколько дней, при этом самочувствие значительно улучшиться и симптомы не будут такими ярко выраженными.

Стоит отметить, что при воспалительных процессах в полости рта можно полоскать горло не только пищевой содой, но и соком, который приготовлен из плодов свежего картофеля. Проводить эту лечебную процедуру рекомендуется до четырех раз в сутки.

Свежим соком, приготовленным из картофеля, можно лечить и воспалительные заболевания гинекологического профиля, например, аднексит, эрозию шейки матки и некоторые другие проблемы.

Перед тем как у вас появится желание употреблять с лечебной или с профилактической целью свежеприготовленный картофельный сок, рекомендуется обязательно поставить в известность доктора и спросить у него совета.

Похожие новости

Картофельный сок: польза и вред овощного напитка

Картофель сам по себе #8212; полезный корнеплод, но он не так полезен, как другие овощи. К тому же получить из картофеля витамины #8212; процесс сложный. А вот картофельный сок не только содержит полезные вещества, но и обладает целым рядом полезных свойств.

В картофеле содержится большое количество полезных веществ и необходимых человеку витаминов. Обычная картошка – это фактически кладезь здоровья. Лучший способ получить все эти полезные вещества – сделать сок из картофеля. С давних времен картофельный сок в сыром виде считался прекрасным профилактическим средством. Он помогал при многих видах заболеваний.

Польза и вред картофельного сока #8212; все #171;плюсы#187; и #171;минусы#187;

Научно доказана полезность картофельного сока для человека. Чего только стоит содержание в нем более 30 важнейших микроэлементов! Например, человеческий организм не может сам по себе производить такой элемент, как калий, а в картофельном соке его содержится более чем достаточно.

Сок картофеля может дать человеческому организму необходимую дозу витаминов С, В, РР, Е, обеспечить полезными аминокислотами и сахарами, восполнить запас кальция, железа, магния, каротина и фосфора.

Сырой картофельный сок помогает справиться с целым списком внутренних и наружных заболеваний.

В целом, он может применяться:

  • В качестве ранозаживляющего или противоязвенного средства.
  • Для вывода из организма токсинов и радионуклидов.
  • Для облегчения и даже прекращения острых форм язвенных болезней и гастритов (если применять сок курсом). Слизистая желудка восстанавливается благодаря антисептическому и болеутоляющему воздействию сока на секрецию желудочных желез.
  • При необходимости устранить отеки и улучшить работу почек за счет его довольно сильного мочегонного эффекта.
  • Для понижения давления, а также устранения периодических головных болей. Сок, в таком случае следует употреблять за полчаса перед едой по 2-3 раза в день по 100 грамм в течение нескольких дней.
  • При изжогах и запорах у беременных женщин, для которых полезность картофельного сока сложно переоценить.
  • При геморрое можно прикладывать компресс из свежевыжатого картофельного сока к больному месту, и облегчение не заставит себя ждать.

Сок картофеля оказывает очень сильное воздействие на повышенную кислотность желудка, собственно благодаря этому его свойству так успешно лечатся различные заболевания желудка, в том числе гастриты и язвы. Но, если у человека пониженная кислотность, то употребление картофельного сока ему крайне нежелательно и даже противопоказано, так как это приведет к чрезмерному снижению кислотности желудка и нанесет вред организму.

Для проведения курса лечения соком картофеля людям, страдающим диабетом, обязательно нужно проконсультироваться у врача.

А ещё предлагаем узнать в этой публикации о ягоде бруснике.

Лечение с помощью картофельного сока

А также о том, как пить картофельный сок

Для лечения поджелудочной железы картофельный сок надо смешать с морковным в пропорции 1:1. Пить его следует 2-3 раза в день за 20 минут перед едой по пол-стакана.

Чтобы избавиться от головных болей и гипертонии, сок картофеля принимают неразбавленным по ¼ стакана перед едой 3 раза в день.

Хорошо помогает от запоров картофельный сок, смешанный в равных пропорциях с соком красной свеклы. Его принимают за двадцать минут до еды по пол-стакана.

От ожогов сок картофеля тоже является неплохим средством. Свежевыжатым соком надо пропитать стерильный кусок марли и прикладывать к обожженному месту. Не забывать менять марлю один раз в 2-3 часа.

При изжоге, гастрите, сопровождающемся повышенной кислотностью, нужно пройти курс лечения соком картофеля. С утра приготовить свежевыжатый картофельный сок, выпить его стакан, обязательно натощак, и полежать минут 30. Принимать пищу можно спустя час после принятия сока. Так делать 10 дней, затем сделать десятидневный перерыв и повторить курс заново. Улучшение обычно наступает через три-четыре дня после начала курса лечения.

Для страдающих язвой желудка и двенадцатиперстной кишки применяют двадцатидневный курс лечения соком картофеля. Его пьют перед едой за пол-часа по 3 раза в день. Прием начинают с ¼ стакана на один раз, постепенно увеличивая эту дозу до половины стакана, а затем и до ¾. Такое лечение считается очень эффективным. После приема сока в течение 20 дней делают десятидневный перерыв, а потом снова повторяют курс.

Для лечения диабета 2 типа свежевыжатый картофельный сок пьют за 20 минут до еды 3 раза в день по ¼ стакана.

От бессонницы и стресса прекрасно помогает картофельный сок за счет благотворного влияния на нервную систему содержащихся в нем витаминов группы В. Целебная смесь соков готовится следующим образом: 1 часть сока сельдерея, 2 части морковного и столько же картофельного сока. Принимать следует 3 раза день за полчаса до еды.

Для избавления от угревой сыпи можно также применить сок и картофеля. Для этого в половине стакана сока надо растворить чайную ложку меда и сделать на лицо компресс минут на 20. После чего смыть теплой водой. Повторять компрессы ежедневно в течение четырнадцати дней.

От ангины и заболеваний горла очень действенным средством является картофельно–клюквенный сок. Для его приготовления нужно выжать сок картофеля и дать ему постоять около часа, затем слить и добавить брусничного или клюквенного сока. Принимать можно до 4 раз в сутки по пол-стакана.

Далее узнаем как научиться садиться на шпагат #8212; приступаем к упражнениям!

Как приготовить картофельный сок

Ничего сложного в приготовлении сока нет. Прежде всего картофель нужно основательно вымыть и удалить глазки, так как сок делается из неочищенного картофеля. Если картофелины крупные достаточно 2-3 штук, более мелких – 3-4 штуки. Соковыжималка значительно упрощает процесс, но если ее нет, то можно натереть на мелкой терке. Выжать через 2 слоя чистой марли и дать минутку постоять, для осадка крахмала.

Желательно принимать пищу не ранее, чем через один час после приёма сока.

Честно говоря никогда не думал что картофельный сок может быть настолько полезным и вообще хоть немного вкусным. Я привык есть его жареным или варёным, но никак не жидким, поэтому это статья мне прямо таки глаза открыла, но вряд ли конечно на вкус оно будет вкуснее яблочного или апельсинового сока. В любом случае я попробую эти рецептики, посмотрим что из этого получится.

Прочитала эту статью, а также, по совету знакомой, начала принимать картофельный сок от гастрита. Подруге он очень помог.
И я, придерживаясь всех рекомендаций статьи, уже почти заканчиваю 20-дневный курс. Боюсь сглазить, но уже есть положительные результаты. Спасибо.

Оставить комментарий

Лечение картофельным соком: польза и вред

Картофель не только вкусен практически в любом виде, он содержит много полезных для здоровья элементов.

Общие сведения

  • Картофельный сок – светлая или светло-серая малопрозрачная жидкость, покрытая сверху небольшим количеством пены
  • Вкус сока нейтральный, мучнистый

Полезные свойства. Картофельный сок используется для:

  • Нейтрализации вредных веществ и ядовитых соединений
  • Профилактики пародонтоза
  • Уменьшения отечности
  • Улучшения функционирования почек
  • Облегчения симптоматики и лечения при язвах, гастритах
  • Понижения давления
  • Лечения миомы
  • Лечение изжоги
  • Профилактики запоров
  • Уменьшения боли при геморрое
  • Заживления ран

Картофельный сок способствует выведению радионуклидов? Люди, попавшие под воздействие радиационного облучения, замечали, что после приема напитка их самочувствие значительно облегчалось.

Картофельный сок оказывает положительное действие на организм благодаря своему составу.

  • Картофельный сок содержит небольшой процент белков и жиров
  • Главную его часть составляют углеводы
  • Напиток не является низкокалорийным: в 100 мл сока 80 ккал

Показания

Показаниями к употреблению картофельного сока являются следующие заболевания:

  • Нарушение деятельности поджелудочной железы
  • Повышенное давление
  • Проблемы со стулом
  • Изжога
  • Гастрит с повышенной кислотностью
  • Язвенная болезнь
  • Диабет
  • Бессонница

Напиток можно использовать наружно для полосканий горла, при угревой сыпи и для заживления ожогов .

Противопоказания

Сок картофеля – прекрасное косметическое средство? Он быстро устраняет раздражения, мелкие ранки, воспаления. После использования сока кожа становится белой, гладкой, эластичной. Исчезают угри, прыщи, темные полукружия около глаз.

Существуют и противопоказания:

  • Нельзя пить сок картофеля людям, страдающим гастритами с пониженной кислотностью
  • С осторожностью сок должны употреблять диабетики: перед началом приема напитка им следует поговорить с врачом и сдать анализ крови
  • Ежедневный прием сока в течение длительного времени может способствовать нарушению функционирования поджелудочной железы
  • Нельзя пить сок зеленого картофеля
  • Картофельный сок опасен в период с февраля по июнь: в это время в нем содержатся ядовитые соединения

При беременности и для детей

В период беременности напиток поможет:

  • Избежать запоров
  • Уменьшить боли в желудке при гастрите или язве желудка
  • Избавит от изжоги

Сок из картофеля не противопоказан детям, его можно давать по 25 мл начиная с 1 года. Для улучшения вкуса можно смешать сок картошки с морковным или тыквенным.

Профилактика заболеваний

  • Язву желудка и двенадцатиперстной кишки
  • Колит
  • Гастрит
  • Изжогу
  • Отеки
  • Атеросклероз
  • Анемию
  • Гипертонию

Как правильно пить сок картофеля

Для лечения разных болезней предусмотрена различная дозировка и длительность потребления напитка:

  • Чтобы снизить давление. надо в течение 5 дней пить за 30 минут до еды по 100 мл сока
  • При гастрите с пониженной кислотностью и изжоге следует пройти 10 –дневный курс лечения. Натощак надо принять 100 мл свежеотжатого сока, после чего полчаса полежать. До приема пищи должно пройти не меньше часа
  • Картофельный сок поможет лечить язву желудка или двенадцатиперстной кишки. Для этого его следует принимать в течение 20 дней. Начинать прием лучше с 70-80 мл, постепенно доводя объем выпиваемого сока до 250 мл. Употреблять напиток надо за полчаса до еды трижды в день
  • При диабете 2-го типа сок пьют по 70 мл в течение трех недель до еды
  • Для устранения запоров сок пьют по 200 мл перед сном. После принятия напитка ничего есть нельзя

Если полоскать горло картофельным соком несколько раз в день, признаки ангины или фарингита исчезнут в течение суток?

Как сделать картофельного сока в домашних условиях

  • Для приготовления сока нужно вымыть и почистить корнеплоды
  • Картошку надо брать только здоровую, не пораженную болезнями или гнилью
  • Предпочтительно использовать корнеплоды со своего огорода: они наверняка не содержат пестицидов
  1. Чистый клубень протереть на мелкой терке и отжать с помощью марли
  2. Если сока нужно больше, чем половина стакана, можно воспользоваться помощью соковыжималки
  3. Картофельный сок довольно быстро темнеет, поэтому необходимо выпить его в течение 10 минут после отжатия
  4. Хранить картофельный сок нельзя, даже в холодильнике

Отзывы

Мужу врач посоветовал пить каждый день сок картошки: слизистая желудка была почти разрушена, возник риск возникновения язвы. Месяц приема сока сотворил чудеса: слизистая стала восстанавливаться, прекратились боли и колики. Кстати, лучше использовать для лечения розовую картошку.

С 16 лет меня мучила изжога. Пил таблетки от нее, эффект никогда не длился больше часа. Взялся за здоровье всерьез, стал пить сок картошки, который мне порекомендовал врач как верное средство. На вкус противно, но помогает. Пью две недели, правда, не регулярно. Тем не менее приступы изжоги стали значительно реже.

На 9 месяце беременности у меня началось обострение язвенной болезни. Пила все, что было невредно ребенку: почти не помогало. Соседка по палате посоветовала полечиться картофельным соком. Пила его по такой схеме: 3-4 раза в день за 20-30 минут до еды по четверти стакана. После того, как выпивала сок, лежала около 30 минут. На третий день лечения боли почти исчезли.

Картофельный сок имеет обширный спектр полезных свойств, не вызывает аллергических реакций, у него очень мало противопоказаний. Главное #8212; не пренебрегать правилами безопасности и для приготовления сока выбирать только свежие, здоровые клубни.

Чем полезен картофельный сок и при каких заболеваниях он незаменим:

Читайте далее

Источники: http://www.rasteniya-lecarstvennie.ru/8133-kartofelnyy-sok-polza-i-vred-kak-pravilno-pit-primenyat.html, http://dolgieleta.com/pravilnoe-pitanie/napitki/sok/kartofelnyi-sok-polza-vred.html, http://provitaminki.com/eda/napitki/sok/kartofelnyj-sok.html






Комментариев пока нет!

Поделитесь своим мнением