Как пить протеин?

Протеин, он же белок, - одна из самых популярных добавок в меню бодибилдеров. И не случайно: ведь он помогает восстановлению и росту мышечных тканей. Как пить протеин? Приём протеина зависит от его вида, периода тренировок спортсмена, дозы, времени суток и физических занятий.

Виды протеина:

  1. Сывороточный – самый популярный среди спортсменов. Ниже мы подробно рассмотрим, как правильно его принимать.
  2. Долгоиграющий – усваивается на протяжении 7-8 часов, поэтому принимать его чаще 2 раз в день нет смысла. Обычное время приёма - с утра и перед сном.
  3. Протеин-изолят - представляет собой чистый белок. Его употребляют по такому же принципу, как и сывороточный, но при этом он усваивается быстрее.

Теперь поговорим подробнее о приёме сывороточного протеина. В период «сушки» (сгонка жира и формирование мышц) протеин очень полезен. Часто в это время сывороточный протеин заменяют протеином-изолятом. Он помогает быстрее избавиться от жира и добиться чёткой прорисовки мышц. В этот период Вы можете принимать или протеин-изолят, или сывороточный. Дозы протеина должны быть небольшие - по 10-15 г.

В период набора мышечной массы необходимо соблюдать баланс между приёмом протеина и белков из пищи. Это соотношение должно быть примерно 50:50. Суточная норма протеина для мужчин с высоким содержанием подкожного жира составляет 200-250 г, с низким содержанием – 250-300 г. Для женщин аналогично 180-250 г и 200-250 г.

Когда пить протеин? Лучшее время для приёма протеина - утро, перед тренировкой, после тренировки, перед сном и в периоды между приёмами пищи.

Приём протеина с утра препятствует разрушительному воздействию кортизона на мышечную массу и насыщает энергией. Дозировка – 40 г.

Частота приёма протеина между завтраком, обедом и ужином должна составлять 2-4 раза по 25 - 30 г. Так он эффективно усвоится, и Вас не будет мучить чувство голода. Пить протеин во время или после приёма пищи не надо, так как он или частично усвоится, или не усвоится вообще. Если Вы пропускаете приём пищи, то следует принять комплексный или медленный протеин.

Наиболее эффективны приёмы протеина до и после тренировок. Дело в том, что во время интенсивных физических упражнений в организме возникает недостаток белка, который нужно заполнить. Протеин в этом случае усвоится быстро и качественно. Дозировка до тренировки составляет 20 г, после тренировки – 40 г.

Перед сном лучше принимать медленный или комплексный протеин, чтобы избежать ночного катаболизма.

Как правильно пить протеин, в каком виде употреблять?

Можно:
  1. Мощный анаболический эффект даёт приём протеина из казеиного и сывороточного белков в одной порции. Эту смесь нужно принимать до и после тренировки. Утром больше подойдёт гидролизат сывороточного протеина.
  2. Протеиновый порошок можно добавить к взбитому яичному белку. Их нужно смешать и есть полученную смесь ложкой. Если возникнут проблемы с пищеваринием, можно принять таблетку бетаина или другого препарата, содержащего соляную кислоту и пепсин.
  3. Протеин можно смешивать с молоком, кефиром, водой.
  4. Натуральное коровье молоко содержит ценный запас полезных белков. Пейте его.
  5. Стейк и яйца также содержат большое количество белков. Особенно эти продукты полезно есть в период «сушки». Их достаточно употреблять дважды в день.
Нельзя:
  1. Использовать блендер для смешивания протеина с другими продуктами. Консистенция полученной смеси будет небольшая, поэтому протеин практически не подвергнется перевариванию.
  2. Злоупотреблять приёмами протеина для роста мышц, иначе может возникнуть отрицательный азотный баланс. Вы будете испытывать отвращение к пище, содержащей белок. Если такое случилось, лучше на 3-4 дня перейти на растительную пищу, овощи и фрукты. После этого Вы сможете возобновить приёмы белковой пищи.
  3. Принимать протеин, если тело этого не хочет. Помните, что организм каждого индивидуален.

Ещё больше интересного

КСБ 55

Сывороточный протеин: как принимать, как готовить и зачем он нужен?

Протеины – это наиболее популярный вид питания, предназначенный специально для спортсменов. Их есть огромное разнообразие. Однако лидером на этом рынке по праву считается сывороточный протеин. Как принимать его мы сегодня и расскажем в нашей статье. Но для начала следует выяснить и определиться, с какой целью вы хотите его пить.

Обычно это средство используется для того, чтобы:

  • Набрать мышечную массу;
  • Высушить свой организм или похудеть.

Как приготовить напиток из сывороточного протеина?

Сделать такой коктейль под силу любому человеку. Это очень просто. Необходимо:

  1. Насыпать 1 мерную ложку сухого протеина в шейкер или блендер;
  2. Залить туда жидкость в размере 1 стакана, можно чуть больше. Это может быть любой напиток, исходя из вкусов спортсмена: кефир, молоко, сок или что-то другое.
  3. Встряхиваем блендер или смешиваем все в блендере, пока не получится единая масса.
  4. При желании в коктейль добавляются ягоды или фрукты.

Никогда не размешивайте коктейль ложкой. Получится много комков. И как пить сывороточный протеин такого приготовления. Просто не представляется возможным. Вы будете «давиться», а организму придется усваивать сухой порошок и жидкость отдельно, т.к. они не перемешаются.

Как принимать изолят сыворочного протеина или сколько вешать в граммах?

Разовая порция средства – это 1 мерная ложечка. Она вмещает около 30 граммов вещества. Если же такой специальной емкости нет, можно использовать обычную маленькую ложку. В этом случае потребуется в коктейль добавлять ровно 3 таких ложечки. Большее количество сывороточного протеина принимать не следует #8212; это абсолютно бесполезно. Дело в том, что организм способен воспринять и хорошо усвоить только 30 граммов белка.

Пить сывороточный протеин нужно минимум 3 раза за сутки, а максимум – 5 раз в день. Причем не важно, есть у вас тренировки, или они проходят не каждый день.

Какие должны быть промежутки между приемами?

Очень важно знать, когда лучше принимать сывороточный протеин. Есть специальная схема:

  1. Первая порция должна быть утром. Она позволит восстановить запасы аминокислот, а также блокировать действие кортизола. Все это позволит взбодриться организму и защитить свою мышечную массу от разрушения.
  2. Вторая порция должна попасть в организм перед тренировкой. Так добиваются более хороших результатов, ведь большое количество аминокислот позволяют тренироваться интенсивнее и дольше.
  3. Третья доза сывороточного протеина пьется после физической нагрузки. Организм к тому моменту постепенно отойдет от стрессовой ситуации, а поэтому быстро усвоится. Такой коктейль позволит начать восстановление всех процессов.

При желании можно добавить еще 2 приема между едой. Желательно, чтобы этот напиток попадал внутрь организма примерно через равные промежутки времени. А сколько раз в день используете сывороточный протеин вы, и помогает ли он вам справиться с установленной целью?

Константин Измайлов, 32 года:
«Только год назад научился правильно принимать сывороточный протеин. Знаете, очень помогает восстановить силы. Пью 3 раза в день. Чувствую себя подтянутым, а после тренировки всегда бодрым».

Сергей Горовой, 52 года:
«Я уже закоренелый бодибилдер. Всем рекомендую пить эту смесь. Полезно, если хочется набрать мышечную массу. Мне это удается, вот уже больше 5 лет практикую».

Петя, 24 года:
«Год как пью коктейль. Делаю сам. Эффективно. За этот период набрал мышцы довольно быстро. Помогает тренироваться. Чувствую, что могу дольше и больше заниматься».

Рано или поздно любой человек, занимающийся в тренажерном зале и желающий как можно скорее получить результат, задается вопросом о правильности приема того или иного продукта спортивного питания. Например, как правильно принимать сывороточный протеин, который имеет ряд преимуществ по сравнению с другими видами белкового питания .

Какие есть виды

Естественно, у любой пищевой добавки свои плюсы, минусы и есть своя схема приема, позволяющая добиться более качественных и продуктивных результатов. Сывороточный протеин по составу входящих в него ингредиентов и степени очистки разделяется на концентрат. изолят и гидролизат.

Концентрат представляет собой одну из дешевых, эффективных и легкодоступных форм белка для спортсмена. Помимо протеина, в своем составе он содержит различные примеси необходимые организму, среди которых есть насыщенные жиры, углеводы и минералы, однако по качеству основного белкового компонента, концентрат практически не отличается от изолята. Как правило, концентрат содержит порядка 80 % основного белкового компонента.

Изолят представляет собой более чистую форму продукта по сравнению с концентратом. Содержание посторонних веществ в исходной смеси минимальное, не более 10 %. Применяемая более улучшенная технология очистки позволяет исключить большую часть примесей из изолятя. Однако из-за этого цена сывороточного изолята выше, чем у концентрата.

Гидролизат представляет собой смесь продуктов распада изолята, получаемых в ходе реакции гидролиза, то есть состоит из пептидов и аминокислот свободных форм. Естественно, это и повышает его биологическую усвояемость, эффективность, полезность и соответственно цену на данный продукт.

Как правильно принимать

Вопрос о том, как правильно принимать сывороточный протеин, может быть решен, исходя из его биологической активности и целей его применения. К примеру, когда атлету необходимо очень быстро восполнить недостаток аминокислот, нет ничего лучше, чем гидролизат сывороточного протеина. Данную форму белка лучше всего принимать либо небольшими порциями в ходе тренировки, когда ее длительность превышает 60 минут, либо сразу после нее. Так как изолят сывороточного протеина усваивается более медленно, то лучше употреблять его за полчаса до начала силового занятия, так как это позволит получить стабильное высвобождение аминокислот в кровоток впервые 30-40 минут тренинга.

Концентрат сывороточного протеина можно употреблять как в течение тренировки, так и сразу после нее, однако лучше всего на ночь или сразу после пробуждения, когда организму требуется порция аминокислот в виду их долгого отсутствия в течение ночного сна.

Таким образом, сывороточный протеин любой формы необходимо принимать тогда, когда тело нуждается в скорейшем пополнении аминокислотами до, во время и после тренировки. Для того чтобы не возникало проблем с желудочно-кишечным трактом, нежелательно превышать норму разового приема (около 30 грамм), в связи с возможным риском возникновения аллергической реакции или негативным влиянием на печень.

Новости от партнеров

Источники: http://elhow.ru/eda-i-napitki/kak-pit-protein, http://gym-sport.ru/syvorotochnyj-protein-kak-prinimat-kak-gotovit-i-zachem-on-nuzhen/, http://swedmed.ru/index.php/pitaniye/213-syvorotochnyy-protein.html






Комментариев пока нет!

Поделитесь своим мнением