Посадка чеснока под зиму и тонкости выращивания

Автор: Юки | Комментариев 0

Человечество многие тысячелетия использует чеснок. Он является и острой приправой, и лекарем от множества заболеваний. В пищу употребляют все части растения, кроме корней – луковицы, молодые стрелки, цветоносы и листья. Чеснок бывает озимых и яровых видов, различающихся внешними признаками, свойствами и технологией выращивания. В России культивируется ярового чеснока 7 сортов, озимого – 19 сортов.

Как отличить озимый чеснок от ярового

Исходя из названия, можно понять, что озимый чеснок сеют под зиму, яровой – весной. По внешним признакам они отличаются. Если сравнить две головки этих видов, то можно увидеть, что чеснок, посаженный осенью, имеет несколько крупных зубчиков в один ряд. Обычно их бывает от 4 до 12. Расположены они вокруг твердого стержня. Зубчики покрыты оболочкой розово-фиолетового цвета.

У чеснока ярового стержень отсутствует, а зубчиков очень много – до 25 штук. Они очень мелкие и расположены в несколько рядов. Озимый чеснок очень трудно сохранить до весны. Его выкапывают летом и применяют в пищу и для консервации. Часть урожая используется в качестве посевного материала. По вкусу этот чеснок более жгучий, чем яровой, который можно употреблять всю зиму, потому что он не сохнет и не теряет своих свойств.

Виды посадочного материала для выращивания озимого чеснока

Посаженный осенью чеснок хорошо переносит морозы до 25 , ранней весной дает зеленые всходы, а летом – стрелки, которые обычно, для повышения урожая. выламываются. Если на самых крупных луковицах оставить стрелки, можно получить дополнительный посевной материал. Сначала стрелки свернуты в виде спирали, затем постепенно они выпрямляются.

Когда стрелки окончательно выпрямятся, можно собирать урожай, образующийся на цветоносе.

Для этого растения следует выкопать, связать в небольшие пучки и хранить в сухом месте около месяца. Затем аккуратно отделить луковицы и головки с бульбочками – воздушными луковичками, которые являются посевным материалом. Если упустить время в сборе урожая, бульбочки – воздушные луковички, высыпятся в землю и из них вырастут кусты мелкого чеснока.

Зубчики чеснока из луковиц можно высадить осенью, а воздушные луковички лучше высевать весной, так как зимой они могут вымерзнуть. Способ размножения воздушными луковичками очень эффективный и экономный, ведь в одной луковице чеснока содержится всего несколько зубков, а на одной стрелке – до 100 маленьких бульбочек, каждая из которых может дать урожай. Перед посевом бульбочки рекомендуется подержать в холодильнике.

Интересно, что каждая бульбочка может дать луковицу, состоящую из одного круглого зубка размером до 3 мм, которая называется однозубкой . Однозубки готовы к употреблению. Если же их высадить осенью в землю, то из каждой вырастет крупная головка чеснока весом до 150 г.

Таким образом, материал для посадки чеснока под зиму может быть трех видов:

  • Бульбочки
  • Однозубковые луковички (севок), выращенные из бульбочек
  • Зубки луковиц

Когда лучше сажать и убирать озимый чеснок

Очень важно учитывать время посадки и уборки зимнего чеснока. Высаживают его осенью, стараясь провести эту работу за 3–4 недели до наступления постоянных холодов. В зависимости от климатической зоны, посадка чеснока под зиму может осуществляться в конце сентября – середине ноября. До морозов чеснок должен успеть прорасти в корень, но не выбросить листву, и подготовленным уйти в зиму.

В холодном климате зимний чеснок может вымерзнуть, поэтому практикуется способ защиты насаждений при помощи укрывного материала. Это могут быть сухие стебли растений, сверху укрытые пленкой, рубероид или другие подручные материалы. Ранней весной укрытие снимается.

Когда почва прогреется до 5–10 тепла, чеснок трогается в активный рост. Летом следует выламывать стрелки, чтобы больше питательных веществ поступало в луковицу. Признак созревания чеснока – пожелтевшие нижние листья и распрямленные стрелки. Если поспешить с уборкой, луковички плохо разделяются на зубки, при запаздывании – прямо в земле могут распадаться на отдельные дольки.

Агротехника выращивания зимнего чеснока

Прежде, чем сажать чеснок, нужно выбрать подходящее место для посадки. Он не любит тень и не переносит сильные сквозняки, хорошо реагирует на органические удобрения.

Предшественниками чеснока на грядках могут быть кабачки, огурцы, капуста ранних сортов, тыква. После уборки картофеля не рекомендуется выращивать чеснок, так может произойти заражение фузариозом, нематодой.

Чеснок истощает почву, поэтому на одном месте его можно высаживать не ранее, чем через четыре года. Он хорошо растет на высоких грядках, прогреваемых солнцем. Место для чеснока лучше подготовить за месяц до посадки, чтобы земля хорошо осела и утрамбовалась. Под перекопку вносят компост, перегной, но ни в коем случае не свежий навоз. Если почва кислая, в нее следует добавить золу.

Посевной материал должен быть просушен и прогрет на солнышке. Луковицу разделяют на зубки, не очищая от чешуи. Выбирают здоровые, неповрежденные экземпляры. Можно зубки продезинфицировать, подержав их в растворе медного купороса (1 ст. л. на 5 л воды, Максиме , розовом растворе марганцовки).

Схема посадки примерно такая. Расстояние между рядами в грядке должно быть около 25 см, зубки в ряду высаживаются на расстоянии 15–20 см друг от друга. За слишком загущенными насаждениями трудно ухаживать, луковички вырастают мелкими. Ряды лучше располагать по направлению с востока на запад, чтобы во время роста растения хорошо освещались и прогревались. Зубчики чеснока садят на глубину 10–15 см.

Совет. При прополке, особенно незадолго до уборки чеснока, землю под растениями отгребают, чтобы они хорошо освещались солнцем. Это способствует более качественному формированию луковичек и быстрому созреванию.

В выращивании озимого чеснока ничего сложного нет. Удачно выбранное место, своевременная посадка и сбор урожая, правильный уход обеспечат огородника хорошим урожаем очень полезного продукта.

Все тонкости посадки и выращивания озимого чеснока на видео:

Как правильно сажать чеснок на зиму — от выбора посадочного материала до подготовки участка

Огородники по поводу чеснока делятся на два лагеря: одни сажают яровой, то есть выбирают для этого весну, а другие – озимый, в конце осени под зиму. Каждый приводит свои доводы, но все-таки большинство предпочитает заниматься этим осенью.

Когда сажать озимый чеснок?

Время посадки нужно определять по погоде, а не следовать определенной дате. Например, если весна началась рано, то и осень в этом году наступит быстро, сажать чеснок можно уже с 25 сентября и до середины октября. Даже если погода слишком теплая, не стоит откладывать на более поздний период, так как неожиданные морозы могут привести даже к гибели чеснока, он не успеет укорениться.

Но это не значит, что чем раньше он будет посажен, тем лучше. Если осуществить процесс в конце августа, то чеснок может пойти в рост, его силы ослабятся, следовательно, ему будет сложнее справиться с зимовкой.

Какой сгодится для посадки?

Чеснок для посадки лучше всего выбирать только определенных сортов: Грибовский 60, Комсомолец, Отрадиенский, Грибовский юбилейный и Даниловский местный. Ни в коем случае не покупайте его на базаре, там чаще продаются южные сорта, которые не приживаются в наших климатических условиях и точно не смогут перезимовать. Как правильно сажать чеснок под зиму и подготовить его к холодам? Многое зависит от времени посадки: если она ранняя, то есть в сентябре, то можно класть в землю сухие зубчики, а для более позднего срока их нужно предварительно замочить в теплой воде.

Перед посадкой обязательно убедитесь, что зубчики плотные, невялые и негнилые, на них нет плесени и вмятин, оболочка не повреждена, нет трещин. Если в луковице хотя бы один зубчик гнилой, то и остальные могут быть заражены, поэтому в качестве посадочного материала они использоваться не могут.

Ни одно поколение огородников пользуется старым бабушкиным способом, который поможет защитить посадочный материал от болезней и вредителей, — опрыскивание медным купоросом. Для этого растворяем 1 ч.л. средства в 1 литре теплой воды, кладем в получившуюся смесь на полчаса все зубчики чеснока. Вместо купороса можно использовать зольную щелоку.

Как выбрать место для посадки?

Если есть возможность, то под чеснок лучше выделить отдельный участок или грядку. Но при недостатке места его можно объединить с земляникой, то есть совершить уплотненную посадку. Эти два обитателя огорода не будут мешать друг другу. Но нельзя сажать осенью на месте, где летом рос чеснок, картофель или лук, так как высок риск появления вредителей. Вообще для чеснока нельзя каждый год выбирать одно и то же место, как говорят огородники, «чеснок по чесноку сажается не раньше, чем через 4 года». Лучшее место для этого овоща то, где раньше росла капуста, бобовые или тыква.

Как подготовить участок?

Начинать подготовку земли под чеснок нужно за две недели до посадки. Участок должен быть ровным и не затапливаемым грунтовыми водами. Чтобы было проще в этом разобраться, можно посмотреть видео, как правильно сажать чеснок под зиму. Почва вначале вскапывается на глубину не более 20 см, удаляются все сорняки, мусор и камни, земля должна быть рыхлая, без комков. Перед посадкой добавляется двухлетний навоз, который успел перепреть, перегной или компост, на 2 кв.м. достаточно одного ведра.

Важно знать, что ни в коем случае нельзя добавлять свежий навоз, так как он значительно повышает риск появления различных заболеваний и вредителей чеснока. Перекапывать и готовить почву нужно именно за 2 недели, так как она за это время осядет и станет ровной. Если не выдержать этот срок, то зубчики окажутся глубоко в земле, им будет не хватать воздуха, укоренение будет происходить слишком медленно, или этот процесс не начнется вообще.

Правила посадки озимого чеснока

Когда материал выбран, а почва осела, можно приступать к посадке. Чтобы чеснок порадовал всходами весной, нужно знать некоторые правила, а также посмотреть фото, как правильно сажать чеснок под зиму.

  • нельзя вдавливать чеснок в землю, каждый зубчик нужно просто аккуратно положить;
  • зубчик должен быть посажен на глубину, равную двум своим размерам, то есть, если его высота 5 см, то на 10 см;
  • перед посадкой в борозду обязательно сыпется песок или зола;
  • расстояние между небольшими и средними зубчиками — 10см, а между крупными —15 см. Если грядок несколько, то они должны располагается друг от друга не меньше чем на 25 см;
  • после посадки поверхность земли покрыть торфом или другим материалом, который защитит от морозов.

Как защитить чеснок от сильных морозов?

Если чеснок был посажен вовремя, соблюдались все правила, то до наступления морозов он пустит корни и наберется сил, но все-таки дополнительная защита в суровых условиях зимы ему не помешает.

Как подготовить малину к зиме. читайте здесь. Советы опытных садоводов.

Чтобы укрыть его от морозов, нужно провести мульчирование перегноем, торфом или соломистым навозом, прекрасным вариантом станут и листья деревьев. Главное помнить, что толщина слоя не должна быть меньше 4 см, иначе никакого эффекта не будет.

Чтобы зубчики чеснока весной дали всходы, нужно правильно выбрать осеннее время для посадки, подготовить землю, сделать мульчирование. Для получения хорошего урожая нужно также знать, как выбрать и подготовить материал.

Как сажать чеснок на зиму правильно. Советы бывалых огородников

January 25,

В нашей стране чеснок используется в пищу практически без остатка: его молодые листья применяются при приготовлении многих блюд или же просто подаются в качестве гарнира; зубчики применяют и для консервации, и для употребления в свежем виде, а стрелки маринуют. Но вот только не у всех получается вырастить богатый урожай этого растения. А все из-за того, что немногие знают о том, как сажать чеснок на зиму правильно.

Основные правила озимого посева

Опытные огородники говорят о том, что лучше всего для озимого посева подходят поздние сорта чеснока. Именно в них сохранено наибольшее количество микроэлементов, а значит, и новая головка вырастет сильной и здоровой. Необходимо выбирать самые крупные и неповрежденные зубки.

Теперь о том, когда надо сажать чеснок. Вполне понятно, что озимый посев производят осенью, но вот в какой именно месяц, зависит от конкретного района проживания. Ведь где-то зима наступает еще в ноябре, а где-то сильных морозов и снега не следует ждать раньше января. В любом случае посадку чеснока под зиму не следует проводить раньше середины сентября и позже первой декады декабря. А вот когда сажать чеснок осенью, следует решать самостоятельно с учетом погодных условий в регионе вашего проживания.

Еще одним важным моментом является дополнительная дезинфекция посевного материала. Бывалые огородники настоятельно рекомендуют за трое суток до высадки чеснока провести его дополнительную обработку. Выбранные зубки помещают в концентрированный раствор марганца и оставляют в нем на 30 минут. Затем их извлекают и дают хорошо просохнуть. Высадку можно осуществлять через 72 часа. Расстояние между зубками - около 4-6 см, а между рядами - не более 10 см, но и не менее 4 см.

Необходимо помнить о том, что если хочется получить по-настоящему богатый урожай, то следует использовать лишь тот семенной материал, который идеально подходит для вашего климата.

Правила подготовки почвы

Итак, если непосредственно с тем, как сажать чеснок на зиму, мы разобрались, то теперь необходимо поговорить и о том, как правильно подготовить почву к его высадке. В первую очередь следует помнить о том, что два года подряд данное растение нельзя высаживать на одном и том же месте. Это обуславливается тем, что чеснок становится более уязвимым к вредителям и болезням. А также в земле уже нет достаточного количества необходимых питательных веществ.

Во-вторых, выбрать место для посадки следует не менее чем за де недели. Землю нужно перекопать и удобрить в идеале органикой. Но тут следует проявить осторожность и не переусердствовать с подкормкой.

Но, говоря о том, как сажать чеснок на зиму, нельзя не сказать и о том, в какую почву его лучше вообще не сажать. Не получится получить хороший урожай, если посев был произведен в глинистую или суглинистую землю. Она слишком тяжелая и не содержит минеральных веществ в нужном количестве.

Основы ухода за озимым чесноком

Но мало знать о том, как сажать чеснок на зиму. Необходимо также владеть достоверной информацией о правилах ухода за ним. По большому счету здесь все просто. После появления устойчивых всходов грядки необходимо прополоть. Что касается полива, то до появления стрелок он должен быть ежедневным и обильным. Лишь в этом случае можно рассчитывать на получение крупных и здоровых головок чеснока. Дополнительно подкармливать данное растение не нужно, но лишь в том случае, если перед посадкой почва была удобрена.

Несмотря на то, что посадка чеснока под зиму на первый взгляд кажется сложным делом, на самом деле это далеко не так. Следуя всем вышеперечисленным советам, можно легко вырастить данное растение на своем участке.

Источники: http://ogorodsadovod.com/entry/2317-posadka-chesnoka-pod-zimu-i-tonkosti-vyrashchivaniya, http://www.rutvet.ru/in-kak-pravil-no-sazhat-chesnok-na-zimu-ot-vybora-posadochnogo-materiala-do-podgotovki-uchastka-5253.html, http://fb.ru/article/127507/kak-sajat-chesnok-na-zimu-pravilno-sovetyi-byivalyih-ogorodnikov






Комментариев пока нет!

Поделитесь своим мнением